lunes, 21 de octubre de 2013
martes, 8 de octubre de 2013
Tarta Balón del Madrid
Mi primer balón de fútbol!!!!!
Lo hice para el cumpleaños de Javi, un niño encantador que nada más y nada menos que cumplía ya 9 añazos.
Su madre me encargó la tarta y le dije que me dejara probar a ver que salía. No quedó del todo mal para ser el primero!!!
El bizcocho que utilicé fue de vainilla y lo horneé en dos bols de acero inoxidable, quedando así mitad y mitad del balón. Lo rellené de buttercream de chocolate y lo cubrí con un ganaché de chocolate blanco para que no se me viera el buttercream a través del fondant.
Cubrí toda la pelota con fondant blanco y fui pegando encima los hexágonos y los pentágonos de la pelota de fútbol. Modelé un escudo del Madrid y puse al lado de la pelota y un numero nueve al que le puse una llama encima, como si fuera una vela encendida.
Así hice la tarta y este fue el resultado.
A Javi le gustó mucho su tarta. Felicidades campeón!!!!!!
Lo hice para el cumpleaños de Javi, un niño encantador que nada más y nada menos que cumplía ya 9 añazos.
Su madre me encargó la tarta y le dije que me dejara probar a ver que salía. No quedó del todo mal para ser el primero!!!
El bizcocho que utilicé fue de vainilla y lo horneé en dos bols de acero inoxidable, quedando así mitad y mitad del balón. Lo rellené de buttercream de chocolate y lo cubrí con un ganaché de chocolate blanco para que no se me viera el buttercream a través del fondant.
Cubrí toda la pelota con fondant blanco y fui pegando encima los hexágonos y los pentágonos de la pelota de fútbol. Modelé un escudo del Madrid y puse al lado de la pelota y un numero nueve al que le puse una llama encima, como si fuera una vela encendida.
Así hice la tarta y este fue el resultado.
A Javi le gustó mucho su tarta. Felicidades campeón!!!!!!
Tarta para profesora
Esta vez me encargaron una tarta para el cumpleaños de Silvia, una profesora de Segorbe. Su madre quería darle una sorpresa con una tarta especial. Queria que tuviera relación con su profesión así que decidí hacer una escuela. jejejeje.
Utilicé un bizcocho bañado con chocolate y relleno de buttercream de nutella. La tarta la cubrí por completo de fondant y todos los muñequitos y adornos los modelé también con fondant al que añadí un poco de CMC para hacer más elástica la masa.
Este fue el resultado, espero que a Silvia le gustara mucho la tarta.
Utilicé un bizcocho bañado con chocolate y relleno de buttercream de nutella. La tarta la cubrí por completo de fondant y todos los muñequitos y adornos los modelé también con fondant al que añadí un poco de CMC para hacer más elástica la masa.
Este fue el resultado, espero que a Silvia le gustara mucho la tarta.
viernes, 20 de septiembre de 2013
Galletas de flores y balones de futbol
Preparé estas graciosas galletas para que Mirian las diera a sus invitados como recuerdo de su 12 cumpleaños.
Personalizamos cada galleta con el nombre de cada invitado.
Las galletas quedaron así de chulas.
Felicidades Mirian!!!!!
Personalizamos cada galleta con el nombre de cada invitado.
Las galletas quedaron así de chulas.
Felicidades Mirian!!!!!
Tarta con flores, mariposas y lazo
Para el cumpleaños de Mirian preparé una tarta que casi ella misma diseñó. Me dijo todo lo que quería que llevara su tarta y me puse manos a la obra.
Trabajé sobre un bizcocho de 24 cm. por casi 10 cm de alto, era de vainilla y lo rellené de buttercream de chocolate. Lo cubrí de fondant blanco pero esta vez le dí un poco de más grosor que de costumbre ya que al cubrir la tarta de buttercream de chocolate no quería que se me transparentara el color de ningún modo.
Modelé tres margaritas moradas, un bonito lazo y unas cuantas mariposas. Pinté toda la tarta con brillo plateado.
El nombre y los años los puse con la manga pastelera y Royal Icing.
Aquí os dejo unas fotos para que veáis como hice la tarta.
Muchas felicidades en tu 12 cumpleaños Mirian!!!!!! Espero que te gustara mucho la tarta.
Trabajé sobre un bizcocho de 24 cm. por casi 10 cm de alto, era de vainilla y lo rellené de buttercream de chocolate. Lo cubrí de fondant blanco pero esta vez le dí un poco de más grosor que de costumbre ya que al cubrir la tarta de buttercream de chocolate no quería que se me transparentara el color de ningún modo.
Modelé tres margaritas moradas, un bonito lazo y unas cuantas mariposas. Pinté toda la tarta con brillo plateado.
El nombre y los años los puse con la manga pastelera y Royal Icing.
Aquí os dejo unas fotos para que veáis como hice la tarta.
Muchas felicidades en tu 12 cumpleaños Mirian!!!!!! Espero que te gustara mucho la tarta.
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