Cake Pops

Hola a todos!!!

Os quiero enseñar lo que podemos hacer con los trozos de bizcocho que nos sobran cuando hacemos una tarta y un poco de buterrcream.

Primero desmigamos el bizcocho y después lo mezclamos con un poco de buttercream. Hacemos unas bolitas que meteremos un ratito al frigorífico para que se endurezcan un poco. Mientras derretimos un poco de cobertura o chocolate. Clavamos un palito en cada bolita y cubrimos cada bolita con el chocolate derretido, damos unos golpecitos para dejar caer el sobrante y adornamos como mas nos guste, hay miles de adornos, cristales, corazones, anisetes, etc...

Bueno, espero que os gusten y que intentéis hacerlos algún día.

Gracias !!!!!!!

Galletas Huevos de Pascua

Comilonas, meriendas, cenas, madre mía!!!!  Pues para rematar, unas galletitas.

Estaban muy ricas.

Felices Pascuas a todos !!!!

Tarta Rosas de Buttercream

Para el cumpleaños de la madre de mi amiga Amparo preparé una tarta que tenía en mente hace mucho tiempo, las había visto muchas veces y resultaban preciosas. Solo me tenía que quedar un poco parecida a las que había visto, jejejeje, la primera vez no sabes bien cual será el resultado final.

El bizcocho era de vainilla con ralladura de limón y estaba relleno de mermelada de arándanos. Lo cubrí de buttercream por si me quedaba algún hueco entre las flores no se viese el bizcocho.

Las flores son de buttercream y están hechas con la manga pastelera y la boquilla 2D de Willton, utilicé 3 colores distintos para las rosas para así hacer una degradado de colores.

Y este fue el resultado, no quedó del todo mal!!!!

Espero que a Antonia le guste mucho su tarta sorpresa. Muchas felicidades!!!!!

Tarta con amapola y puntilla.

Se me había pasado enseñaros esta tarta. La hice para celebrar el cumpleaños de mi mami.

En la Feria de repostería, Reposcake me compre un kit para hacer puntillas de azúcar, una técnica un poco complicada por su delicadeza pero muy bonito el resultado, cuando lo vi pensé que a mi madre le gustaría porque ella hace puntilla y esas cosas.

El bizcocho era de vainilla con trocitos de frambuesa y estaba  relleno y cubierto de crema de café. Modelé una enorme amapola a la que le puse unos estambres no comestibles que también adquirí en la feria. La puntilla la coloree con un spray comestible de color oro. Las tarta estaba cubierta de pasta de azúcar.

A mi madre le gustó mucho su tarta y estaba muy buena.

Os dejo las fotos como siempre. Espero que os guste.

Felicidades mami !!!! Te quiero mucho !!!!

Tarta Frozen y Caballitos

Laura me encargó una tarta para el cumpleaños de sus preciosas niñas. Laia quería que su tarta fuera de Frozen, el Reino de Hielo y Vega tenía claro que la quería de caballitos.

Decidí hacer una tarta de dos pisos, el de arriba para Laia y el de abajo para Vega.

El bizcocho pequeño era de vainilla azul relleno y cubierto de crema pastelera, resultó muy bonito el corte al ver dicha combinación, el de abajo era un bizcocho de vainilla relleno y cubierto de buttercream de chocolate. Ambos bizcochos estaban cubiertos de pasta de azúcar y decorados con la misma. Modelé el muñeco de nieve que aparece en la peli de Disney con fondant y el caballito y la princesa eran de juguete. Decoré la tarta de Frozen con un castillo de azúcar y unos copos de nieve y la tarta del caballito con florecitas y una valla de madera.

A las niñas les gustó mucho su tarta y a mi me encantó ver la carita que pusieron cuando la vieron.

Muchas felicidades a las dos!!!! Muchos besitos.