Tarta con Osito

Esta tarta bien podría servir para celebrar San Valentín, como esta ya cerca!!!!!! , pero no es el caso.

Mi sobrina María cumple nada menos que 16 añosssssssss. Madre mía!!!! Que mayor!!!!!

Preparé un bizcocho de vainilla con forma de corazón que forré de fondant blanco. Lo adorné con unos rojos corazones de muchos tamaños distintos y en uno de ellos puse el nombre de mi sobrina. Rematé el borde de la tarta con una cinta también de fondant rojo y un pequeño lazo.

El adorno principal de la tarta era un osito que modelé con pastillaje marrón sabor chocolate, entre sus brazos le puse un corazón con el número 16. El osito lo modelé con antelación para que estuviera bastante seco cuando montará la tarta.

Ya sabéis que siempre empapo todos los bizcochos con almíbar para que se mantengan más tiernos. La tarta estaba rellena de buttercream de nutella y cubierta de la misma crema.

Os dejo unas fotos de como hice y como quedó la tarta.

Mi sobrina hizo una foto del corte que también os enseño.

Felicidades princesa!!!!! No crezcas tan deprisa!!!!