Tarta Ramo de Margaritas

El día 5 de Mayo fué el día de la Madre y para celebrarlo hice un ramo de margaritas para todas las mamis de mi familia. Fué mi primera tarta de dos pisos y como vais a ver, tengo mucho que aprender, creo que el gran secreto es tener un buen bizcocho, tiene que ser muy consistente para que aguante el peso del bizcocho de arriba más toda la decoración.

El bizcocho de arriba era de 11 cm. y lo hice de almendra y el de abajo era de 17 cm. y utilicé un bizcocho de vainilla relleno de nutella.

Entre los dos bizcochos puse una base de cartón para que el almibar con el que mojé el bizcocho de arriba no calase demasiado y mojara y estropeara el fondant con el que cubrí la tarta de abajo. En el bizcocho de abajo clavé unas pajitas para que el bizcocho soportara mejor el peso del de arriba. Bueno no sé si me explico bien, mejor lo veis en las fotos.

Los adornos eran de fondant, hice las margaritas con un cortante y modelé tres pequeñas mariquitas muy graciosas, también utilicé unas perlitas plateadas para decorar la base de la tarta. (El lazo amarillito era una cinta de verdad, no se comía).

Bueno, al final no quedó tan mal !!! A todos le gustó mucho, además estaba buenísima.

Aquí os dejo unas fotillos.

Muchas Felicidades Mamás!!!!